Beneficii:
- Conținut de polifenoli
- Pentru consum zilnic, gătit și copt
- Utilizabil atât intern, cât și extern
- Potrivit pentru dietele vegane, paleo și dietetice
- Fără aditivi
- Fără gluten
- Certificat fără OMG
Utilizare recomandată: Consumați zilnic 1-2 lingurițe amestecate cu chefir, iaurt sau miere, sau adăugați în muesli, ceai sau cafea. Poate fi adăugată și în supe și smoothie-uri pentru a îngroșa consistența. Este o alternativă pentru rețetele fără făină și ajută la activarea drojdiei în pâine, prăjituri și alte produse de patiserie.
Ingrediente: 100% făină de semințe de struguri roșii (Vitis vinifera L.).
Valori nutriționale medii per 100 g de produs:
-
Energie: 1021 kJ / 248 kcal
-
Grăsimi: 5,1 g
- din care grăsimi saturate: 0,9 g
-
Carbohidrați: 15 g
-
Fibre: 52 g
-
Proteine: 9,5 g
-
Sare: < 0,01 g
-
Polifenoli: 1008 mg
Alergeni: Poate conține urme de nuci, arahide, semințe de susan și migdale.
Țara de origine: Ungaria
Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și căldură. După deschidere, a se consuma în termen de 2 luni. Pentru a păstra prospețimea, depozitați la frigider.
Greutate netă: 250 g
Rețete cu Făină de Semințe de Struguri Roșii
Biscuiți vegani cu făină de semințe de struguri
Ingrediente:
- 100 g făină de semințe de struguri roșii
- 50 g ulei de cocos
- 1 ou
- 2 linguri eritrit
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- gem fără zahăr
Preparare: Amestecați toate ingredientele, cu excepția gemului, formând o pastă. Modelați bile mici, aplatizați-le și faceți o adâncitură în mijloc. Puneți gem în adâncitură și coaceți la 160°C timp de 20 de minute.
Brioșe cu făină de semințe de struguri și afine
Ingrediente:
- 1 pahar iaurt natural (200 ml)
- 2/3 pahar făină de grâu spelta
- 1/3 pahar făină de semințe de struguri
- 1 pahar zahăr din trestie de zahăr
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 3 ouă
- 100 ml ulei
- scorțișoară măcinată
- 250 g afine
Preparare: Amestecați ouăle cu iaurtul, apoi adăugați restul ingredientelor. Spălați și scurgeți afinele, apoi adăugați-le în aluat. Turnați aluatul în forme de brioșe și coaceți la 180°C timp de 30-40 de minute.
Rețetă simplă de pâine cu făină de semințe de struguri
Ingrediente:
- 4 căni făină albă
- 2 căni făină de semințe de struguri
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 lingură sare
- 3 căni apă
Preparare: Amestecați făina, sarea, zahărul și drojdia, apoi adăugați apa și amestecați bine. Aluatul va fi lipicios și greu de frământat. Lăsați-l la loc cald timp de 13 ore. Preîncălziți cuptorul la 250°C. Puneți aluatul într-un vas de copt, acoperiți-l și coaceți timp de 30 de minute, apoi fără capac încă 20 de minute.
